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工业食品废水的特点与废水种类



食品工业废水特点:

食品工业废水根据行业的不同,废水性质差别很大,其中污染物的种类也各不相同。大多数废水的pH值接近中性,废水中污染物的浓度变化很大。但这类有机物污染中主要是高食物纤维、淀粉或蛋白质类的有机物,在水中的形态有颗粒物质、胶体物质以及溶解态物质。其对环境的影响是有害的,是造成湖泊池塘营养化的主要污染物。食品工业废水具有高BOD、易生化降解的特点,主要采用成熟的生化处理技术或生化与其他处理技术联合的工艺。

 

食品工业废水种类:

食品工业废水主要有以下来源:

(1) 水果蔬菜罐头厂生产废水。主要来自水果蔬菜的修整、分选、压汁和漂洗等工序。

(2) 含淀粉废水。来源于加工玉米、马铃薯、小麦等失误的淀粉。

(3)  制糖废水(有甜菜糖和蔗糖两种废水)。甜菜糖废水主要来自输送、筛选、压汁、石灰浆、蒸发冷凝、糖浆、精制等工序。蔗糖废水主要来自冷凝冷却循环水(水量大,污染小)。

(4)  制酒工业废水。主要来自生产啤酒、白酒、果酒等过程产生的工业废水。废水主要含蛋白类溶解性物质。

(5)  乳品及饮品工业废水。主要来自加工过程中清洗、稀释和冲洗等工序。主要成分是乳糖、脂肪和蛋白质。废水pH值接近中性,易于厌氧发酵。

(6)  屠宰与肉类加工废水。来自在生产中排出的大量肉屑、内脏杂物、血污、油脂等。


食品废水设备的种类

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